一年一度的高考马上到啦！高考不仅是孩子的大事，也是家长们最紧张的“备战”时刻。高强度的脑力劳动又赶上炎热的夏季，饮食上需要注意什么呢？
不要大幅度调整饮食习惯。很多家长认为孩子平时学习很辛苦，要高考了，得给孩子多补充一下营养，多喝点牛奶，多吃点鸡鸭鱼肉；也有些家长认为考试期间要多吃点清淡的，孩子之前爱吃肉最近就别吃肉了，吃素为主吧。其实这两种做法都不够正确，因为一个好的饮食习惯并不是到了高考的时候才开始调整的，而且对于考生来说，短时间内快速地调整饮食习惯并不是非常好的选择。如果在高考期间大幅度调整饮食习惯，给考生吃一些平时很少吃或没吃过的食物，有可能会引起考生过敏或胃肠道不适，反而会影响考生的发挥。建议高考期间家长不要大幅度调整考生平时的饮食习惯，多给考生吃一些平时就经常吃的食物，不要特别地去调整食物的种类和数量。
注意饮食卫生。高考期间，气温比较高，食物很容易腐败变质，每年都有很多考生因为拉肚子而影响考试发挥，因此考试期间一定要注意保证饮食卫生。为了保证食材干净新鲜，建议家长最好亲自选购食材，让考生在家就餐，不要给考生吃剩饭、剩菜、凉拌菜，肉类、海鲜类在加工时一定要彻底加热后再食用。如果条件实在不允许的话，建议家长最好提前到考场周边的餐馆考察一下，尽量选择卫生条件比较好的餐馆就餐，选择干净卫生、平时熟悉的食材，不点凉菜、烧烤等。
少吃油炸、油腻食物。油炸、油腻的食物不容易消化，会加重消化系统负担，导致分布到大脑的血液相应减少，影响大脑的工作效率，并且容易使考生产生饱腹感，降低食欲，影响其他食物的摄入量。考试期间，考生的饮食最好要清淡一点，不吃或少吃一些油炸、油腻的食物。
适量饮水。有些考生因为担心在考场上坚持不到三个小时，而特意不喝水，甚至连含水分多的水果都不吃。其实，这种做法是不合理的。夏天出汗较多，不喝水，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的发挥。一般从喝水到最终形成尿液，大概需要2个小时左右的时间，因此，考生可以在考试前的两三个小时适量饮水，大概是300～500mL。
少喝刺激性饮料。考试期间尽量不要饮用咖啡、浓茶等其他含有咖啡因的饮料。尽管含咖啡因的饮料可以使中枢神经系统兴奋，但它们还具有利尿的作用，因此不建议考生考前饮用。冰镇饮料容易刺激肠胃，可导致腹痛、腹泻等，因此，建议考试期间考生尽量不要饮用冰镇饮料，以免引起胃肠道不适。家长可以给考生准备点绿豆汤来解暑。
来源：滨州市人民医院官微
