山东商报·速豹新闻网 王树强
近年来，在滨州经济发展进程中，各行各业的创业者、管理者、经营者勇挑重担、勇作贡献、展现作为。他们作为滨州经济发展中的逐梦人，勇立潮头，干事创业，一步步把品质滨州的美好蓝图变成多彩画卷。
本网从即日起推出《发展路上逐梦人 勇立潮头书新篇》系列报道，全方位宣传全市各行各业的创业者、管理者、经营者的创业事迹以及成就亮点，进一步点燃大众创新创业激情，激励大家共同为滨州的美好明天谱写出锦绣华章。
滨州商机无限，孕育了无数土生土长的民营企业家，杨振波就是脱颖而出的佼佼者；政策春风化雨，滋养了一大批茁壮成长的民营企业，山东妙迪食品有限公司就是优秀的一家。近十九年来，杨振波怀揣创业梦想，实业报国，带领山东妙迪食品有限公司一班人，兢兢业业，努力拼搏，注重团队建设，狠抓技术创新，经济效益与社会效益两手抓，面对复杂多变的市场环境，审时度势，顺势而为。一步一个脚印，逐步把企业做大做强，发展成为市级瞪羚企业、省级专精特新企业及国家高新技术企业和助力乡村振兴的朝阳企业。
意气风发圆梦创业人
杨振波，男，汉族，1971年8月出生，无棣县西小王乡人。2000年放弃原本安逸的工作，下海创业。2005年，应无棣老乡们的邀请，成立山东妙迪食品有限公司，以本地的优质虾皮为原料，研发并生产具有本地特色的“妙迪金酱”，在国家商标局成功注册 “妙迪金酱”商标。“妙迪金酱”，品质优良，已成为驰名省内外的馈赠亲朋好友之佳品。
公司成立之后，杨振波带领企业员工大胆改革，锐意进取，不断向规范化、科学化、现代化、制度化迈进。经过近19年的努力，现已经形成了完整的经营管理体系：其中战略目标和战略规划清晰、组织架构合理、岗位设置合理明确、岗位责任清晰、管理团队稳定高效、人资薪酬体系完备、流程和标准清晰明确、责权利有机结合、质量管控体系完备、安环设施和管理到位，整个经营管理团队有机、高效运转。也为中小企业的发展树立了一个合理的模式。
2014年，在杨振波的亲自主持筹备下，滨州市金酱食品研究所成立，杨振波任所长。主攻无棣虾酱深加工和健康营养开发，研发出了“妙迪金酱”等十多个品种，受到滨州市和国家相关部门高度认可。2013年1月，杨振波研发的“妙迪金酱”荣获山东旅游局第十届山东省旅游商品创新设计大赛中荣获铜奖。2021年4月，滨州市金酱食品研究所研发的无棣虾酱，被国家商标局批准为“地理标志证明商标”。
与之同时，杨振波注重研发新产品，发展新项目。成立香菇产业联合体，从带动农户种植到前期粗加工、深加工、电子商务跨境电商销售，让每个环节参与者享受产品增值的收入；速冻蔬菜加工出口销售，增加农户收入，解决农户蔬菜集中上市销售难问题；蔬菜预制菜加工销售，满足消费者生活节奏加快的需求，既解决了消费者购买蔬菜、清洗蔬菜麻烦、剩余蔬菜坏掉的问题，又创造了良好的经济效益和社会效益。
专精特新铸就企业魂
十九年奋斗，十九年发展。山东妙迪食品有限公司的规模不断壮大，精益效益逐步提升，形成了以对虾为原料的脆虾产品、海鲜酱系列产品和以香菇为主的食用菌为原料的香菇脆、脱水蔬菜系列产品生产的知名企业。公司年消化对虾原料300吨，年生产脆虾50吨，海鲜酱60吨，年产值1200万元；年香菇消化处理量高达2000多吨，产值4000万元；公司建有速冻冷库，冷库储藏能力2000多吨，加工流水线3套。
目前，公司已获得授权发明专利（水产品储存、水产品运输、水产品脱水、香菇多糖提取设备等）十项，并且通过了国际标准体系ISO90001、14001、45001、22000和HACCP的认证。各种管理体系和制度完善，程序文件完备、合理，过程控制、记录到位，社会资源丰富，有效的保证了公司的运行。并且公司被国家相关部门认定为市级瞪羚企业、省级专精特新企业及高新技术企业。2017年5月滨州市旅游发展委员会第二届滨州市旅游商品展评会授予山东妙迪食品有限公司产品“优秀旅游商品”称号。2020年，滨州市金酱食品研究所研发的脆虾生产工艺等十项发明专利获国家知识产权局受理。
特色产品集聚消费群
在企业发展中，杨振波依靠人才优势和技术创新，不断研发创新，坚持用心做好产品，坚持用好产品赢得更大的市场份额。企业相继推出了妙迪金酱、妙迪脆虾、香菇脆等特色产品、主打产品，一经上市，就成为了人民耳熟能详的畅销产品、经典产品。
“妙迪金酱”作为公司主要产品，选用渤海湾海虾原料，与独特的制作方法经烘干、煎炒、熬制、脱腥等数十道现代工艺制作成脱腥鲜香盐分低的虾粒酱。
妙迪金酱可以煎、炒、拌食用，在当地以独特的口味以及不添加任何防腐剂深受广大消费者的青睐，成为当地特色产品。在第十届山东省旅游商品创新设计大赛中荣获大奖。
酥脆可口的“妙迪脆虾”同样被省内外的众多食客所追捧。原料选自北纬37度渤海湾沿岸的南美白对虾，俗称：盐田虾。盐田虾是生长在高盐度海水中的虾。生长水域的含盐量是普通海水的2-3倍，因此盐田虾的虾青素的含量更高，虾肉纤维更为粗大。盐田虾含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体健康。
脆虾采用真空低温脱水技术，新鲜活虾制作，保留原虾的风味和营养，整虾酥脆可口肉质紧实容易吸收。整虾酥脆，虾壳可食，从头吃到尾，鲜香浓脆。独立小包，随身携带美味，空腹解馋来一包。同时脆虾中富含丰富的钙，孕妇和宝宝食用可以补充。让你不在海边胜似海边，随时随地享受大海的味道。
香菇脆、脱水蔬菜系列产品，以香菇为主的食用菌为原料，新鲜香菇人工层层筛选，进行低温速冻处理，采用VF真空低温脱水脆化技术精心制作成非膨化即食香菇脆，过程再次经过3重人工把关筛选，淘汰次果和破碎果蔬后形态完整、颜色自然、口感酥脆、味道可口。不仅保留了香菇原本的色泽、形态和绝大部分的营养，也避免了高温油炸产生的有害物质。新工艺让蔬菜也能变成零食，120g独立小包的设计，可以随时随地及时享受。
乐于奉献本是爱心人
“本人参加工作34年以来，特别是创业以来，既学到了、专研到了农业生产的技术和本领，也时刻感恩着父母、乡里、政府、党和国家对我的栽培和帮助，不断的为他们捐钱捐物做慈善。即创立、发展了自己的公司，又为国家上交了税收。即发展了自己，又带动了农民的致富和农村的发展。即成长了自己，又服务了国家和人民。”杨振波在践行梦想，实现经济效益的同时，时刻不忘回报国家、反哺社会。
山东省无棣县政协常委，无棣县新的社会阶层人士联谊会副会长、金桥创业助力乡村振兴讲师，山东省农科院农产品产业研究所研究员，无棣县慈善义工协会副会长……他虽然对自己做过的好事、善事与公益活动三缄其口，但在其兼任的每一个社会职务上，无不是贡献，无不是奉献，无不是付出，无不是爱心。
有付出就会有回报。2014年5月杨振波被无棣县慈善总会、无棣县文明办、无棣县文化广电新闻出版局、无棣大众报社评为2014年度“无棣慈善奖”热心慈善事业先进个人。2019年1月无棣县慈善义工协会、无棣县社会组织孵化中心授予杨振波2019年度“最美捐献之星”称号。2021年，杨振波被评为山东省“齐鲁之星”。2013年5月山东妙迪食品有限公司荣获无棣县慈善总会“十大最具爱心企业”称号，2016年5月山东妙迪食品有限公司荣获“慈善爱心单位”称号。党和人民也不会忘记做出贡献、献出爱心的每一个企业和个人，一份份荣誉既对杨振波和他的企业给予了最好的嘉奖与评价，又给其创业与梦想注入了光辉的灵魂。
“在以往的工作中，我也有遗憾！”杨振波说，“工作方面，整体的发展速度较慢；科学化、规范化、制度化、现代化的经营和管理模式，急需进一步完善；我创立的企业，在发展的大路上，急需党和政府的指引和帮助；带动农民致富、农业发展、农村进步的步伐，走得还比较慢。这些都是我需要进步的空间。”黄河东流去，勇作浪潮人，而杨振波是一个冷静的企业家，他以他独特的思维方式，总结过去，剖析现在，擘画未来，以实际行动践行着他“做百姓口碑企业创地标性知名品牌”的美好梦想与情怀。
