山东商报·速豹新闻网 杜喜盈
6月29日，“品质滨州”主流媒体滨州行采访团来到阳信亿利源清真肉类有限公司，与养殖基地的“牛牛”们“面对面”，深入参观了亿利源的加工厂，体会到了亿利源用心做“好”肉，做绿色健康食品，同时助力乡村振兴的理念。
在亿利源清真肉类有限公司的养殖基地，工作人员正在给牛喂草料，运料车将草料卸下后，工作人员将草料分散到牛面前的槽里，牛从栅栏的空挡处伸出头津津有味地吃着。记者了解到，这些草料食物针对牛的不同生长期经过了科学配方，让牛吃得更健康。
采访团一行走进亿利源公司智能屠宰工厂，透过参观走廊的玻璃，看到了屠宰车间的详细流程，亿利源公司项目部主任武秀明边走边向采访团介绍了亿利源在屠宰车间、设备上的创新应用。该公司引进德国伴斯肉牛自动屠宰线、冰岛马瑞奥智能分割加工线，以及铝镁锰净化车间，采用国际领先的吊宰排酸工艺、精细分割技术和热缩真空包装，分割出西餐类、韩餐类、巴西烤肉类等200多个产品。全程冷链、全程溯源、全程净化，达到智能工厂、智能生产、智能物流的标准和要求，肉牛屠宰加工水平世界领先。“我们一般是上午屠宰，下午的时候就进行设备的清洗杀菌处理，多的时候一上午能屠宰到140余头。”武秀明说。
作为肉牛产业大县，阳信县委县政府一直高度重视畜牧业的绿色发展，形成了完整的肉牛养殖绿色循环产业链，实现了畜牧业全环节升级、全链条升值，提供了绿色肉牛产业发展可复制、可借鉴的“阳信经验”。阳信亿利源利用“土地流转-粮改饲-牛过腹-有机肥还田”模式，建成种养加一体化的区域高效生态循环产业链，让种地的人赚种地的钱，让养牛的人赚养牛的钱，既解决牛的饲料，又解决了桔杆焚烧带来的环境污染和秸秆还田带来的土地病菌污染问题。
下一步，亿利源借助国家级农业产业园建设的有利时机，将加快推进数字化牧场的建设进度，以“优质的饲料、舒适的环境、饲养管理精细化、养殖效益最大化、粪污处理资源化、产品质量可追溯”为目标，通过项目建设将智能感知技术、精准饲喂技术与计算机有线及无线远程控制技术融为一体，改变传统人工凭经验的粗放饲喂为基于动物信息及饲料信息智能感知与匹配为基础的动态精准饲喂。提升肉牛产业市场竞争力。并在周边地区进行应用推广和示范带动，积极改造传统畜牧业。
同时，亿利源将更加积极落实中宣部帮扶科右中旗“吃生态饭，做牛文章，念文旅经”的发展思路，加快推进“11111”工程，改变当地“原始放牧模式”，推行“秸秆+精料”的高效舍饲精细化模式。实施规模化、智慧化养殖技术，提升肉牛的生产性能。利用当地丰富的母牛资源优势，培育我国具有自主知识产权的高档肉牛新品系——鲁蒙黑牛。推行“赊母返犊、北繁南育”七位一体模式，公司牵头联合银行、省农担、保险、当地政府（村集体）、农户，通过数字科技、智能设备全程监管。彻底破解农民发展养牛业的融资难，融资贵的问题。目前，该模式在山东省积极推进中，并且得到农行、省农担、人保等的大力支持。努力打造成为乡村振兴齐鲁样板工程。
最后，亿利源会进一步发挥阳信“第一牛县”优质牛羊资源区域优势，拉长产业链条，夯实中国第一牛县基础。以“国内挖掘潜力，国外进口调剂”为理念，积极筹建汇阳通达物流港项目，创新发展冷链物流配送服务，通过运用区块链技术， 把“RFID冷链温度管理系统”及“GPS+温度监控冷链管理系统”通过先进的RFID技术、GPS技术、无线通讯技术及温度传感技术有机结合到项目的建设中，打造“立足阳信，面向全国，集牛肉批发、加工配送、冷藏保鲜、检验检测、电子商务、展示展销等为一体的华北地区较大的综合性、现代化、智能化的世界牛肉集散中心和配送物流基地”。届时不但大大降低流通费用、节约大量成本，对当地的就业、税收等方面将产生巨大的促进作用，助力阳信县打造“第一牛县、世界牛谷”的发展战略。
