“山东食链”是山东省食用农产品和食品信息化追溯平台的简称，食品生产经营者使用“山东食链”记录食品信息、连通上下游环节，有助于食品生产企业快捷高效进行追溯管理，实现产品源头去向可追溯，便于消费者合法权益受到侵害时溯本查源。
2022年6月30日前，滨州市食品生产经营者应全部完成“山东食链”用户激活。7月1日起，蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10类食用农产品、食品及学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位，全部上链使用“山东食链”上传食品信息，先行实现信息化全程追溯。
为切实推进“山东食链”推广应用工作落实落地，市市场监管局迅速行动，统筹抓好工作安排部署，第一时间印发了工作实施方案，专门成立了工作领导小组，研究制定了专题培训计划，进一步细化任务分工，明确时间节点，着力推动企业和业户使用“山东食链”落实追溯主体责任，依法严查不落实索证索票行为。
“山东食链”操作流程
食品生产企业：
食品流通业户：
餐饮单位：
