山东商报·速豹新闻网 通讯员 陈勇 赵峰
5月21日，惠民县麻店镇人大联合市场监管所开展“校园食品安全 你我同查”活动，镇人大代表和学生家长代表深入学校食堂一线，实地检查督导校园食品安全工作。
活动中，一行人深入学校食堂各个区域，采取现场检查、座谈交流、查阅资料等方式检查学校食堂食品安全情况。实地察看了学校食堂配餐室、烹饪间、配菜间、储藏室、消毒柜以及餐厅环境，查看各类台账及安全应急措施落实情况，听取了食堂负责人员的工作汇报，详细了解食品原料进购、加工、食材保存等情况。重点检查校长负责制落实、人员配备及日常管理、加工制作等情况。聚焦鼠害防治等风险隐患，重点排查学校食堂防蝇防鼠防虫等设备设施是否配备和清洁到位、是否能够有效防止虫鼠害风险。
对督查中发现的问题，现场督促学校负责人立即整改，要求学校继续加大对食品安全风险隐患问题排查整改力度，扎实做好食品安全风险隐患自查自纠，实现校园食品安全风险隐患动态“清零”。
活动以社会参与、透明直观、“可感知、可参与、可见证”的方式，推动学校食品安全主体责任落实，联合各方资源更好地参与到校园食品安全监督工作中来。下一步，麻店镇将持续组织开展校园食品安全排查整治行动，进一步提升校园餐饮食品安全监管水平，为麻店镇师生饮食安全保驾护航。
