山东商报·速豹新闻网 通讯员 安晓东 韩拂晓 张建芳
民以食为天，食以安为先。连日来，为更好的贯彻落实省市区落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作要求，滨州市滨城区市东街道多次召开食品安全工作专题部署会和食品安全包保督导专题会议，研究部署当前街道食品监管工作重点任务，坚决筑牢食品安全底线，守护“舌尖上的安全”。
会议强调，要全面总结辖区食品安全监管工作情况，分析薄弱环节，包保干部要提高认识、推动落实，CD级包保干部对所包保食品生产经营单位、小作坊、小餐饮等每季度至少现场督导一次，对照任务清单督促企业落实主体责任，发现问题及时纠正，严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为，切实保障各类食品源头可追溯，严防过期、变质等不合格食品流入百姓餐桌。
在专项监督中，为确保各项措施部署落到实处，街道班子带头到所包保企业现场督导，对亮证经营、后厨卫生、从业人员健康证、进货票据、查看产品有效期，了解企业经营、运营情况。同时，各社区也同步开展食品安全专项检查行动，并与辖区相关经营场所签订食品安全任务清单。同时，对检查发现的部分人员健康证明过期、部分证件不齐全、食品储存不规范、餐饮具洗消保洁不合格等问题现场进行培训指导并提出整改意见。各商家耐心听取意见，积极配合。
督导要求，要进一步发挥网格力量，充分利用其分布广、贴近群众等优势，通过发放宣传页、张贴条幅讲解食品安全相关法规政策等方式广而告之，解答群众提出的各种生活中食品安全相关问题，同时，提醒广大居民减少餐饮浪费，养成勤俭节约、爱惜粮食的良好习惯。进一步提高食品经营者的法律意识、责任意识，也加强群众对食品安全的认识，让食品安全意识深入人心。
下一步，滨城区市东街道将进一步深入健全食品安全检查长效机制，持续开展常态化的专项执法检查，严厉打击食品安全犯罪，下猛药、出重拳、绝不姑息，让利欲熏心者得不偿失，让诚信守法者受惠获益，把中央关于农产品质量和食品安全的各项部署落到实处，稳稳托起人民的幸福与安康，让“盘中餐”真正成为老百姓的“放心餐”。
